仲秋の名月なので、お月見団子づくりをしました。
生地を練るのは少し力がいりますが、丁度良い耳たぶの硬さに捏ねておられました
沢山のお団子を綺麗に作られました。
写真のやや黄色い団子は南瓜を練り込んだもので、茹でるととっても綺麗に発色しましたよ(^^♪
お月さまがちょこんと乗っているような美味しそうなお団子が完成しました！！
茹で小豆を添えていただきます(´艸｀*)
ケアの皆様といただきましたが、とっても喜んで召し上がられました。
ちなみに、本日の昼食は、おおきな目玉焼きが乗った、お月見焼きそばです！
すこし前に、そろそろ焼きそばが食べたいなぁ～と言われていたので、丁度良いタイミングで登場したので、大喜びされるご利用者さんもおられました(≧◇≦)
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