梅干し作りのお次の工程。
塩もみ済みの赤しそを入れよう！です。
先日、ご利用者さんにも梅ぼりやへた取りを手伝っていただき
塩漬けした青梅ですが、梅酢が上がっている頃合い。
そろそろ赤紫蘇を入れるタイミングです。
わくわくしながら開封。良い感じに、梅酢が上がっています！！
たっぷり赤紫蘇を入れました！！
綺麗な赤色に染まることでしょう。
ご利用者さんにとって、梅干しは長寿のお薬なのです。
元気で夏を過ごすアイテムなので、皆さん完成を楽しみにされていますよ✨
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