【養護】柚子茶作り

柚子の季節がやってきました！

ご近所さんから大量の柚子を頂いたので柚子茶作りしました！

作り方はとっても簡単です！

でもとっても根気いります(笑)

私事ですがここ数年柚子茶を作ってて気が付いた事が…。

先に果汁を絞っておくとやりやすいと…。

って事でひたすら絞る班とひたすら切る班と別れて作業ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

こちらは絞り班！

ガスガス絞ってもらいました。

ボールいっぱいの果汁が！！

もちろんここで種も取ります。

スタッフ～から絞り器ないの？と聞かれましたが

ここは気合と根性でお願いしました(*´▽｀*)

こちらはひたすら刻み班！

「こんぐらいの量はすぐや。」

→（たのんます！私は心折れてますよ）

「まぁ～立派な柚子！」

→（頂いた方に感謝っす）

「昔はよくいろんなものを切ってたんや。」

→（色んなもの？？え？あ～昔お店してはったからね～ホッ…）

「ゆず風呂はいりたいなぁ～」

→（いやいや柚子茶つくりますねん！）

「この柚子の汁顔に塗ったらハリでるわ。」

→（ちょっとその保証はできませんわ）

などなど会話にも花咲きました。

あ！ちなみに→の後の()内は私の心の声です(笑)

後は氷砂糖とゆず皮を交互に入れて

最後に果汁を入れて完成！

氷砂糖が溶けたら飲み頃です(*´▽｀*)

お湯と割って頂く予定です。

冬の楽しみがまた一つできました♬